Un territoire montagnard entre les Nives
Du vautour fauve sur les hauteurs du village de Saint Etienne de Baigorry aux pâturages d’altitude en passant par un moment unique à déguster des mets locaux pendant un coucher de soleil, chacun y trouvera son compte.
Vautour fauve au fil de la frontière
Une belle ambiance montagnarde, un panorama exceptionnel, l’ombre des vautours au dessus des troupeaux en estive … tout cela proche de St Etienne de Baïgorry et à peine à 700 mètres d’altitude ! Voici quelques ingrédients qui composent cette randonnée attrayante avec faible dénivelé. Nous cheminerons sur un sentier dominant le ravin d’Ispéguy, juste en dessous de barres rocheuses, où nous aurons peut être la chance d’apercevoir des vautours fauves. Afin de boucler notre balade, nous suivrons un sentier frontalier qui dévoile les paysages Navarrais.
Dénivelé : 200 m
Distance : 5 km
Durée : 2h30
Amplitude horaire (du lieu de rdv jusqu’au retour au même endroit) : environ 3h30 RDV 10h à la place du fronton de St Etienne de Baïgorry (les lieux de rdv sont différents du départ de la randonnée. Un co-voiturage pourra être organisé. Environ 15 min de voiture pour se rendre sur le site. Route de montagne)
Crépuscule gourmand entre les Nives
Au moment où basculent les lumières, les ambiances et les températures, quelle bonne idée d’arpenter la montagne basque afin d’y trouver encore plus de sérénité ! Après avoir rejoint un col en voiture, notre cheminement se fera dans une belle hêtraie. En prenant progressivement de la hauteur, les paysages se dévoileront jusqu’à atteindre le rocher d’Arrola où nous apprécierons les lumières d’un coucher de soleil. Ce promontoire sera le lieu idéal pour déguster un pique-nique à base de produits locaux. A la nuit tombante, nous rejoindrons le col d’Ahartza à la lueur des lampes frontales, sauf si la lune nous fait l’honneur de sa présence.
Dénivelé : 400 m
Distance : 8 km
Durée : 4h
Amplitude horaire (du lieu de rdv jusqu’au retour au même endroit) : environ 5h RDV 18h à la place du fronton de St Etienne de Baïgorry (les lieux de rdv sont différents du départ de la randonnée. Un co-voiturage pourra être organisé. Environ 15 min de voiture pour se rendre sur le site.
Vignoble et biodiversité
Sur les hauteurs de Baigorri, terroir de l’appellation Irouleguy, nous vous conduirons à travers la riche biodiversité des montagnes basques. Cette randonnée nous emmènera à la rencontre de Cécile et Sébastien du domaine Gutizia afin de réaliser que la viticulture peut aussi respecter la faune et la flore locale. La dégustation de leur production au terme de la balade permettra de confirmer cette symbiose entre production et milieux naturels.
Dénivelé : 255 m
Distance : 6 km
Durée : 3h
Amplitude horaire (du lieu de rdv jusqu’au retour au même endroit) : environ 3h RDV 9h00 à l’office de tourisme de Saint Etienne de Baïgorry(les lieux de rdv sont différents du départ de la randonnée. Un co-voiturage pourra être organisé. Environ 5 min de voiture pour se rendre sur le site.)